Aktorka znana wcześniej jako Rory zagra Stacey dla Gavina (Ritter) w projekcie z jednej kamery, będącym adaptacją brytyjskiej komedii "Gavin & Stacey".

Potencjalny serial napisany przez Daivda Rosena ("I Just Want My Pants Back"), a Jane Tranter, Julie Gardner, Henry Normal i twórcy "Gavin & Stacey" James Corden i Ruth Jones są również na pokładzie jako producenci wykonawczy.

Stacey jest opisana jako słodka i silna, "ale ma skłonność do robienia dziwnych rzeczy". W odcinku pilotowym, mieszkanka Pensylwanii - która poznała swojego współpracownika przez rozmowy na Skype i Facebooku - udaje się do Nowego Jorku na ich pierwszą randkę... która pogarsza się, kiedy ostrygi Stacey, które zjadła podczas kolacji sprawiają, że gwałtownie choruje.

Bledel grała ulubione dziecko przez siedem sezonów "Gilmore Girls". Jej inne role po finale serialu 2007 roku obejmują "ER" i głośny wątek w "Mad Menie" jako rozpaczliwa gospodyni domowa Beth w 2012 roku.