Pod koniec sezonu odcinków pilotowych, gdzie „Superior Donuts” było poważnie rozważane przez stację przy zamówieniu na jesień, CBS zamówiła nowy odcinek pilotowy projektu, ponownie obsadzając jedną z dwóch głównych roli.

„Superior Donuts”, napisane przez Neila Goldmana i Garretta Donovana oraz oparte na sztuce Tracy Letts, śledzi relację między właścicielem cukierni, Arthurem (Hirsch), jego nowym młodym pracownikiem (Fowler) i stałymi bywalcami w zmieniającej się dzielnicy Chicago. W oryginalnym odcinku pilotowym rolę grał Brian d’Arcy James.

Hirsch niedawno pojawił się w dramacie ABC „Forever".