Serial jest umiejscowiony w branży zajmującej się pięknością, a „Dietland” to dramat o postaciach jak i o zemście, który bada obsesję społeczeństwa na punkcie utraty wagi i pięknie. Serial śledzi Plum Kettle (Joy Nash), mającą obsesję na punkcie utraty wagi kobietę jak jej świat zostaje wywrócony do góry nogami przez dwie konkurujące feministyczne frakcje. Znajdując się uwikłana między starymi pomysłami i radykalnymi nowymi ekstremami, Plum musi zdecydować za siebie co to znaczy być rewolucyjnym jak „wojna płci” staje się dosłowna.a

Taylor pojawi się jako Barbara, świeżo upieczony członek społeczności transseksualistów, która mieszka w Calliope House. Tallman to Jake, kolejny mąż Vereny Baptist, żydowski kowboj z poważnymi umiejętnościami, który mieszka w Calliope House, feministycznym kolektywie założonym przez Verenę.

Tallman ma na koncie role w „Rise”, „Time After Time” i „State of Affairs”.

„Dietland” zadebiutuje w 2018 roku.