„Hannibal ucieka, ale się nie ukrywa” — powiedział Mikkelsen w czasie ostatniej wizyty na planie Toronto. „Jego próżność zawsze sprowadza go w jakiś sposób w centrum publicznej uwagi”.

Oczywiście, kiedy ponownie się pojawia, mnóstwo osób go poszukuje. Na początek, Will (Hugh Dancy) będzie szukać odpowiedzi u Chiyo (Tao Okamoto), służącej ciotki Hannibala, lady Murasaki, w rodzinnym kraju Hannibala, Litwie. Tymczasem Jack Crawford (Laurence Fishburne) łączy siły z włoskim inspektorem Pazzim (Fortunato Cerlino), kiedy Alana (Caroline Dhavernas) zwraca się do niebezpiecznego i nieoczekiwanego sojusznika w swoim własnym polowaniu na Lecetera. (Romantyczna para Alany w tym sezonie również wzbudzi pewne zdziwienie!)

I nawet chociaż twórca Bryan Fuller mówi, że Hannibal zmienił się po tym jak jego serce zostało złamane przez zdradę Willa, jego obsesja na punkcie Willa może ostatecznie być jego fatalnym błędem. „Bardzo mocno próbuje zdefiniować siebie poza jego relacją z Willem Grahamem, ale ciągle ciągnie go znowu do tej dynamiki, ponieważ to nie jest podobne do niczego czego doświadczył w swoim życiu” — mówi Fuller.

Czy to może doprowadzić do schwytania Hannibala? Trzeci sezon również posiada historię z „Czerwonego smoka”, która tradycyjnie umieszcza Hannibala za kratkami. Tak czy inaczej, Mikkelsen widzi grę. „Nie powinniśmy zapominać o fakcie, że Hannibal ma zdolność wejścia do swojego umysłowego pałacu, kiedy tylko chce” — mówi. „Więc uwięzienie to niekoniecznie koniec historii dla niego”.