Kawiarnia Dobre czasy ma coraz więcej klientów… A Róża i Basia, od ciągłego biegania po kawę, dostają już zadyszki. W końcu, obie właścicielki postanawiają zatrudnić kogoś do pomocy. A na ochotniczkę zgłasza się… Jola!

- Właściwie, to mogłabym zostać waszym menadżerem! - Kozłowska od razu ma tysiąc pomysłów. - Przecież to menadżer wszystkiego pilnuje, jest głową biznesu, przewodnikiem dla stada… Wiecie, ile czasu spędziłam na piciu kawy we włoskich kawiarniach? A przecież Włosi znają się na tym najlepiej! Odpowiednio podana kawa, do tego małe ciasteczko i obowiązkowo szklaneczka wody…

- A woda po co? - Róży udaje się w końcu wtrącić pytanie.

- Żeby przepłukać usta! Żeby z każdym łykiem poczuć smak tych doskonale prażonych ziaren… Ze mną nigdy nie zabraknie wam syropu!

Jola, z radosnym uśmiechem, planuje podbój rynku. I myśli nawet o otwarciu kolejnych lokali:

- Marka! Stworzę nową markę: Dobre czasy!

Jednak Basia jej zapędy hamuje…

- Myśmy bardziej myślały o zwykłej pracownicy… Prawda, Różyczko? A nie o menadżerze!