Pollak zagra Alvina Biletnikoffa, chłopaka, który porzucił Bonnie (Allison Janney), kiedy była w szpitalu w czasie rodzenia Christy (Faris). Obecnie posiada warsztat blacharski kilka godzin od Napa i ma własne dzieci. Po raz pierwszy pojawia się w styczniowym odcinku serialu, a także może powrócić w dodatkowych odcinkach.

Casting Pollaka sprowadza go z powrotem do CBS, po tym jak wystąpił w odcinku pilotowym "Beverly Hills Cop" w zeszłym sezonie. Dramat, który wystąpił Brandon T. Jackson, nie otrzymał zamówienia na serial.

Inne role komika obejmują granie prokuratora okręgowego w "Shark", gościnny występ w "Family Tree" (HBO) i role w "Childrens Hospital" i "Men at Work".